KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ PHA MÁY
Bạn muốn làm mới menu và tối ưu hóa vận hành cho quán của mình? Khóa học pha chế trà pha máy tại IDO Academy chính là giải pháp toàn diện dành cho bạn!
Chương trình đào tạo pha chế chuyên sâu sẽ giúp bạn:
- Làm chủ kỹ thuật chiết xuất trà Teapresso hiện đại.
- Thành thạo công thức trà sữa pha máy đậm vị và trà trái cây pha máy tươi
- Kết hợp chế biến các loại topping và tối ưu quy trình phục vụ.
Ai sẽ phù hợp với khóa học pha chế này?
- Chủ quán cà phê/trà sữa: Đang tìm kiếm làn gió mới để nâng cấp menu và tăng lợi nhuận.
- Barista: Muốn nâng cao tay nghề, bổ sung kỹ năng pha chế hiện đại.
- Người khởi nghiệp F&B: Cần một lộ trình kinh doanh bài bản, chuẩn hóa ngay từ đầu.
Đặc quyền dành riêng cho học viên IDO Academy
⚡ Thực hành 70% - 80% thời lượng: Học viên trực tiếp thao tác trên các dòng máy pha trà Teapresso hiện đại nhất.
📜 Cập nhật Trend Menu liên tục: Hỗ trợ công thức mới và giải đáp thắc mắc kỹ thuật trọn đời sau khóa học.
🤝 Tư vấn trang thiết bị & Nguyên liệu: Hướng dẫn chọn mua máy pha trà, máy xay, nguyên liệu giá gốc tối ưu chi phí mở quán.
💥 Đăng ký khóa học pha chế trà pha máy ngay hôm nay để bứt phá doanh thu!
BẠN SẼ HOC GÌ?
MÔ TẢ KHÓA HỌC
BUỔI 1
Tổng Quan Về Thế Giới Trà
- Nguồn gốc xuất xứ của trà và trà trân châu.
- Văn hóa thưởng trà trên thế giới.
- Phân biệt các dòng trà cơ bản (Hồng trà, Lục trà, Trà Oolong,...).
- So sánh các phương pháp pha trà hiện đại: Ủ trà truyền thống, Coldbrew và Pha chế trà pha máy.
- Phân tích và ứng dụng trà trân châu trong kinh doanh thực tế.
BUỔI 2
Hướng Dẫn Chuẩn bị Topping
- Topping là gì? Vai trò quan trọng của Topping trong thức uống?
- Tổng quan phân loại các loại Topping
- Thực hành tự tay chế biến Topping: thạch, milkfoam, trân châu, sương sáo,...
BUỔI 3
Ứng Dụng Trà Sữa Pha Máy
- Tỉ lệ, kỹ thuật chiết xuất trà và những lưu ý quan trọng khi vận hành máy pha trà.
- Bí quyết "Tỉ lệ vàng" phối trộn các nguyên liệu để tạo nên ly trà sữa pha máy.
- Thực hành ứng dụng trà sữa pha máy kết hợp linh hoạt cùng các loại Topping.
BUỔI 4
Ứng Dụng Trà Trái Cây Pha Máy
- Tỉ lệ, kỹ thuật pha và lưu ý chuẩn xác khi sử dụng trà pha máy.
- Công thức "Tỉ lệ vàng" kết hợp trà Teapresso cùng trái cây tươi/syrup.
- Tổng quan nghệ thuật cân bằng vị chua – ngọt – thơm giữa trái cây và cốt trà pha máy.
- Thực hành sáng tạo các dòng trà trái cây pha máy
